Barcellona è rinomata per la sua vivace scena gastronomica e culturale, e l’aperitivo è un momento imperdibile per immergersi nelle tradizioni locali. Ecco una selezione di locali tipici dove poter gustare un autentico aperitivo barcellonese:
1. Bar Calders
Situato nel quartiere di Sant Antoni, Bar Calders è noto per la sua terrazza accogliente e l’ampia varietà di vermut locali. Le loro tapas creative, come le crocchette di jamón e le “bombas” piccanti, sono perfette per accompagnare un bicchiere di vermut fresco.
2. Morro Fi
Nel quartiere dell’Eixample, Morro Fi è un piccolo locale che produce il proprio vermut. Oltre al vermut della casa, il menu include una selezione di conserve e tapas tradizionali.
3. El Xampanyet
Situato nel quartiere El Born, El Xampanyet è un’istituzione storica di Barcellona. Famoso per il suo cava artigianale e le tapas tradizionali, questo locale affascina con la sua atmosfera vivace e autentica.
4. La Plata
Nel Barri Gòtic, La Plata è un piccolo bar che dal 1945 serve un menu semplice ma delizioso: sardine fritte, insalata di pomodori, salsicce e vino della casa. Un luogo ideale per un aperitivo tradizionale.
5. Bar del Pla
Nel quartiere El Born, Bar del Pla offre una combinazione di tapas tradizionali e moderne, accompagnate da una selezione di vini naturali e vermut locali. L’atmosfera accogliente e il personale cordiale rendono questo locale perfetto per un aperitivo rilassante.
Nel quartiere Poble Sec, Quimet & Quimet è un piccolo bar a conduzione familiare noto per le sue tapas creative e l’ampia selezione di vermut e vini. Le combinazioni uniche di sapori rendono ogni visita un’esperienza culinaria memorabile.
7. Bar Cañete
Situato nel Raval, Bar Cañete offre un’esperienza di tapas di alta qualità in un ambiente vivace. Il loro vermut della casa è l’accompagnamento perfetto per le loro specialità, come le crocchette di jamón e i calamari alla romana.
8. La Pepita
Nel quartiere Gràcia, La Pepita è conosciuta per le sue “pepitas”, una versione innovativa del classico panino, e per la sua selezione di vermut artigianali. L’atmosfera informale e creativa lo rende un luogo ideale per un aperitivo diverso dal solito.
Nel quartiere della Barceloneta, Bar Electricitat è una tradizionale bodega famosa per il suo vermut fatto in casa e le tapas semplici ma gustose. L’atmosfera autentica e la clientela locale offrono un’esperienza genuina del classico aperitivo barcellonese.
10. Bar La Principal
Nel quartiere dell’Eixample, Bar La Principal è un locale accogliente ideale per l’aperitivo. Con un’ampia selezione di vermut e tapas tradizionali, è il luogo perfetto per rilassarsi e immergersi nell’atmosfera locale.
Questi locali offrono una panoramica della ricca tradizione dell’aperitivo a Barcellona, combinando sapientemente bevande tipiche come il vermut con una varietà di tapas che riflettono la cultura culinaria locale.
